Alles hat seine Saison!Für den saisonalen Anlass haben wir das passende Buffet. Ob es sich um Weihnachten, Silvester, Halloween, Kommunion oder Konformation handelt. Wir haben für sie abegestimmte Buffets, die klassisch zusammen gestellt sind. Aber auch ungewöhnliches finden sie hier was sie sonst nicht vermutet haben. Für Ihre speziellen und individuellen Wünsche haben wir ein offenes Ohr und beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres Buffets.
Kuchenbuffet |
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Blechkuchen nach Wahl, z.B. Streuselkuchen, Apfelkuchen, Kirsch- Käsekuchen, Aprikosenkuchen mit Streuseln | |||
| Preis für 1 Portion | 4.50 € | netto | ||
| erste Einheit | 5,36 € | brutto | ||
| Preis für 1 Portion | 4.50 € | netto | ||
| nächste Einheit | 5,36 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||
Halloweenbuffet |
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Kürbiscremesuppe aus dem Schädel *** Wurmschnittchen Abgehackte Füße mit Pilzsauce Arteriensalat mit Maden Ausgestochene Augen auf geronnenem Blut Scheiterhaufen auf Krötensauce Eitriger Kartoffelsalat mit abgerissenen Fingern *** Feuriger Hexenkessel *** Wurm-Gelee Spinnennetz-Pudding mit Augäpfeln und Mitessersauce Marshmallowsalat | |||
| Preis für 1 Portion | 21.00 € | netto | ||
| erste Einheit | 24,99 € | brutto | ||
| Preis für 1 Portion | 21.00 € | netto | ||
| nächste Einheit | 24,99 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||
Weihnachtsbuffet exklusiv |
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Edelfischplatte mit Räucher- und hausgebeiztem Trrüffellachs Forellenfilets und Fischgalantinen Senf - Dillsauce Schwedischer Heringssalat Wildterrine mit Linsensalat in Pflaumendressing Roastbeefplatte mit Gemüsesalat in der Tomate Hähnchenbrust auf Pfifferling- Lauchsalat *** Schweinelende in Waldpilzsauce Nußspätzle und winterliches Buttergemüse & Gefüllter Gänsebraten in Maronensauce fränkische Klöße und Preiselbeerrotkohl *** Lebkuchenmousse mit Rumkirschen Bratapfel mit Glühweinsauce *** Käseauswahl Brotkorb und Butter ab 20 Personen | |||
| Preis für 1 Portion | 35.20 € | netto | ||
| erste Einheit | 41,89 € | brutto | ||
| Preis für 1 Portion | 35.20 € | netto | ||
| nächste Einheit | 41,89 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||
Weihnachtsmarkt Leckereien |
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus *** Gebackenes Fischfilet *** Schaschlikspieß mit Brötchen *** Brat- Rindswurst mit Brötchen *** Flammkuchen *** Käsefondue im Brötchen *** Chili con Carne im Brötchen *** Goulaschsuppe mit Brot *** Baked potatos mit Kräuterrahm *** Calamaris mit Aioli *** Apfelbeignets mit Zimtzucker *** 5 versch. Hauptspeisen ab 100 Personen | |||
| Preis für 1 Portion | 10.00 € | netto | ||
| erste Einheit | 11,90 € | brutto | ||
| Preis für 1 Portion | 10.00 € | netto | ||
| nächste Einheit | 11,90 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||
Silvesterbuffet |
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Hausgebeizter Grappalachs Pfeffermakrelen, Räucherstör Garnelenspieß in Curry Scandinavischer Heringstopf mit Shrimps Roastbeefplatte mit Sc. Tatar und Mixes Pickles Asiatischer Entensalat Feuertopf Brotauswahl und Butter *** Rinderfilet in Trüffelsauce & Perlhuhnbrust in Edelpilzsauce Feine Teigwaren Petersilienkartoffeln *** Capuccinomousse mit Mandelsauce Palatschinken mit Rum- Pflaumen ab 20 Personen | |||
| Preis für 1 Portion | 43.00 € | netto | ||
| erste Einheit | 51,17 € | brutto | ||
| Preis für 1 Portion | 43.00 € | netto | ||
| nächste Einheit | 51,17 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||
Weihnachtsbuffet |
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| Kein Foto | Vorspeise: Krabbencocktail im Glas, Lachs-Crêpe-Roulade mit frischen Kräutern, Wildhackbällchen mit Dip, Pflaumen im Speckmantel, Schinkenkonfekt, Farmer- Rohkostsalat, Waldorfsalat mit Nüssen Suppen: Maronencremesuppe Hauptspeise: Gefülltes Schweinefilet in Waldpilzsoße, Putensahnegeschnetzeltes "Florenz", Wildragout mit Maronen, Kartoffel-Gemüse-Gratin, Rösti, Prinzessbohnen, Glasierte Möhrchen Dessert: Mousse au chocolat, Hausgemachtes Tiramisu, Käseplatte mit Weintrauben, gemischte Brotauswahl | |||
| Preis für 1 Person | 29.50 € | netto | ||
| erste Einheit | 35,11 € | brutto | ||
| Preis für 1 Person | 29.50 € | netto | ||
| nächste Einheit | 35,11 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||
kleines Weihnachtsbuffet |
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Gemischte Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich Leberpastete und Wacholderschinken Nudelsalat mit Geflügelstreifen in Mandarinen- Nußsauce Brotauswahl und Butter *** Ente in Orangensauce Lebkuchennudeln und Speckwirsing *** Apfelstrudel mit Marzipansauce Weihnachtliches Schokomousse mit Beerensalat ab 20 Personen | |||
| Preis für 1 Portion | 25.50 € | netto | ||
| erste Einheit | 30,35 € | brutto | ||
| Preis für 1 Portion | 25.50 € | netto | ||
| nächste Einheit | 30,35 € | brutto | ||
| Anfrage | Details & Zubehör | |||