Flying Buffet

Flying Buffet, Dessert im Gläschen, Kaltes Flying Buffet, warmes Flying BuffetAusgewählte Kostbarkeiten.

Bei begrenzten Platzverhältnissen improvisieren wir gerne mit einem servicegestützten Flying Buffet.

Ob warm oder kalt, nach Ihren Wünschen wird angerichtet. Auch Desserts, wie Melonen-Erdbeersalat mit Minze oder Mangomousse mit Himbeeren bereiten wir gerne für Sie vor. Aber schenken Sie Ihre Achtung bitte nicht ausschließlich unserem geschulten Fachpersonal, auch die feine Speisenauswahl ist sehr ansprechend. Elementar in High-Class? Fragen Sie nach unserem Floating Buffet.

 

  Flying Buffet, warm

 
Flying Buffet, warm Mango- Currysüppchen mit Garnelenspieß (Glas oder Tasse), Seeteufelmedaillon im Speckmantel an Artischockengemüse (Schälchen), Chinesische Entenbrust auf Nudelnest (Schälchen), Pikante Schweinefleischspießchen auf Olivenreis, Mindestabnahme pro Sorte 20 Stück, zzgl. Geschirr      
Preis für 1 Stück 3.10 €  netto
erste Einheit 3,69 €  brutto
     
Preis für 1 Stück 3.10 €  netto
nächste Einheit 3,69 €  brutto
       
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  Flying Buffet, kalt

 
Flying Buffet, kalt Gazpacho „Andaluz“ mit Crôutons (Tasse), Frischkäseterrine im Lauchmantel (Schälchen), Tafelspitzsülze mit grüner Sauce (Schälchen), Tomatenmousse mit Parmaschinken und gebratener Zucchini (Schälchen), Sülze von getrockneten Tomaten und Garnelen mit Wasabi- Schmand (Glas), Bunter Spargelsalat mit Lachsschinken (Schälchen), Spießchen von Tomaten und Mozzarella in Pesto (Glas), Hummerpanacotta (Glas), Gebratene Garnelen auf Gurkencarpaccio (Schälchen), Gravedlachstatar mit Wodkasülze, Kartoffelchips und Creme fraîche (Schälchen), Mediterrane Gemüsesülze mit Coppa (Schälchen), Mindestabnahme pro Sorte 20 Stück, zzgl. Geschirr      
Preis für 1 Stück 3.10 €  netto
erste Einheit 3,69 €  brutto
     
Preis für 1 Stück 3.10 €  netto
nächste Einheit 3,69 €  brutto
       
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  Flying Buffet, Dessert

 
Flying Buffet, Dessert Melonen- Erdbeersalat mit Minze (Glas), Mangomousse mit Himbeeren (Glas), Creme Br?lee von der Bourbon Vanille(Glas), Mindestabnahme pro Sorte 20 Stück, zzgl. Geschirr      
Preis für 1 Stück 2.10 €  netto
erste Einheit 2,50 €  brutto
     
Preis für 1 Stück 2.10 €  netto
nächste Einheit 2,50 €  brutto
       
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  Flying Buffet exklusiv

 
Kein Foto Kaltes Flying Buffet Lachs-Crêpe-Roulade mit frischen Kräutern Melonen-Spieße mit Parmaschinken Salat von der Tomate mit Mini-Mozzarella und Pinienkernen im Glas Krabbencocktail im Glas Bruschetta mit Tomate *** Warmes Flying Buffet Tomatensuppe mit Bärlauchpesto im Glas Knusperschnitzel mit Grüner Soße Kalbsfilets auf Safranschaum Bandnudeln mit Steinpilzsauce Schweinefilet auf Champignonsauce mit Spätzle *** Dessert cremiger Himbeertraum Kaiserschmarn mit Vanillesauce zweierlei Mousse au Chocolate im Gläschen Mindestabnahme pro Sorte 20 Stück, zzgl. Geschirr      
Preis für 1 Person 29.50 €  netto
erste Einheit 35,11 €  brutto
     
Preis für 1 Person 29.50 €  netto
nächste Einheit 35,11 €  brutto
       
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  Flying Buffet

 
Kein Foto Kalte Vorspeise Flying Buffet Melonen-Spieße mit Parmaschinken Mini-Frikadelle mit hausgemachtem Kartoffelsalat Tomate- Mozzarella Spieße mit Pesto *** Warmes Flying Buffet Currywurst mit Mini-Brötchen im Glas Minischnitzel vom Schwein Parmesanmantel goldgelb gebacken Züricher Geschnetzeltes mit Champignons in Weißweinsauce *** Dessert cremiger Himbeertraum zweierlei Mousse au Chocolate im Gläschen      
Preis für 1 Person 24.50 €  netto
erste Einheit 29,16 €  brutto
     
Preis für 1 Person 24.50 €  netto
nächste Einheit 29,16 €  brutto
       
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